Профилактика кишечных инфекций

Фото: nyaganngp1.ru

  К кишечным инфекциям относятся дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, паратифы А и Б, холера, гастроэнтерит, пищевые токсикоинфекции, вирусный гепатит А, вирусные кишечные инфекции (аденовирус, энтеровирус, ротавирус, норовирус, астровирус и т. д.). Основными проявлениями заболевания кишечными инфекциями, на которые следует обращать внимание, являются слабость, вялость, плохой аппетит, диарея, рвота, боли в животе, повышение температуры и появление озноба.

Для всех этих заболеваний характерным является проникновение возбудителей через рот и размножение их в кишечнике человека, откуда они с выделениями вновь попадают во внешнюю среду: почву, воду, на различные предметы и продукты питания.

Возбудители кишечных инфекций обладают высокой устойчивостью во внешней среде, сохраняя свои болезнетворные свойства в течение от нескольких дней до нескольких недель и даже месяцев. Еще более устойчивы во внешней среде патогенная кишечная палочка, возбудители брюшного тифа, вирусного гепатита А, вирусы. В передаче возбудителей могут участвовать несколько основных факторов: вода, пищевые продукты, почва, предметы обихода, живые переносчики (например, насекомые) и т.д. В пищевых продуктах возбудители кишечных инфекций не только сохраняются, но и активно размножаются, не меняя при этом внешнего вида и вкуса продукта. Но при действии высокой температуры, например, при кипячении, возбудители кишечных инфекций погибают.

Источником заражения кишечными инфекциями является человек – больной или бактерионоситель (практически здоровый человек, в организме которого находятся возбудители кишечных инфекций).

Восприимчивость людей к кишечным инфекциям довольно высокая. Особенно подвержены им дети. В условиях несоблюдения мер общественной и личной гигиены кишечные инфекции проявляют высокую контагиозность, могут быстро распространяться среди окружающих больного (бактерионосителя) лиц и вызывать массовые заболевания людей.

Опасность заражения кишечными инфекциями представляют продукты (блюда из них), употребляемые в холодном виде, без тепловой обработки т.к. микробы в ней не только хорошо сохраняются, но и размножаются.

В этом плане большую опасность представляют собой кремово- кондитерские изделия, салаты, винегреты, молоко, масло, другие пищевые продукты (особенно те, которые не подлежат термической обработке).

Одним из факторов заражения и распространения кишечных инфекций является вода. Опасность заражения кишечными инфекциями представляет употребление для питья, мытья посуды, рук, овощей и фруктов воды открытых водоемов, талой воды. Заражение может произойти при купании в открытых водоемах. К заражению кишечными инфекциями может привести употребление воды из колодца, если колодец неправильно построен или неправильно используется. Через воду могут распространяться холера, брюшной тиф, дизентерия, сальмонеллезы, вирусный гепатит «А» и др.

Предметы домашнего обихода тоже могут содержать возбудителей различных заболеваний, особенно если в семье есть больной (или носитель) какого- либо заболевания. Это посуда, через которую могут передаваться кишечные инфекции, игрушки для детей, полотенца.

Профилактика кишечных инфекций включает простые правила гигиены:

обязательное тщательное мытье рук с мылом перед приготовлением, приемом пищи и после посещения туалета;

воду для питья употреблять кипяченную, бутилированную или из питьевого фонтанчика с системой доочистки водопроводной воды;

овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком;

разливное молоко употреблять после кипячения;

творог, приготовленный из сырого молока или развесной, лучше употреблять только в виде блюд с термической обработкой;

все пищевые продукты следует хранить в чистой закрывающейся посуде;

скоропортящиеся продукты сохранять в холодильниках в пределах допустимых сроков хранения;

обязательны соблюдение чистоты в жилище, частое проветривание, ежедневное проведение влажной уборки;

купаться в открытых водоемах в летний период года можно только в специально отведенных местах;

на вокзалах, в аэропортах, местах массового отдыха при питье бутилированной, газированной воды использовать только одноразовые стаканчики.

 

Несвоевременное обращение за медицинской помощью может отрицательно сказаться на здоровье и привести к заражению окружающих.

Все мы обязаны заботиться о своем здоровье. При обнаружении у себя того, или иного инфекционного заболевания необходимо срочно обратиться к врачу. Не занимайтесь самолечением! Многие заболевания, например, дизентерия и сальмонеллез, в результате самолечения могут приобрести хронический характер.

Врач-инфекционист Жакеева Г.Б.

 
По теме
Болезнь грязных рук - Городская детская поликлиника   Сальмонеллез - острое инфекционное заболевание, опасное своими последствиями (заболевания желудочно-кишечного тракта, легких и др.)    Заболевание начинается внезапно - повышается температура,
27.06.2018
Энтеровирусная инфекция и меры ее профилактики - Городская поликлиника   Энтеровирусные (неполио) инфекции (ЭВИ) представляют собой группу острых инфекционных заболеваний вирусной этиологии, вызываемые различными представителями энтеровирусов.
09.06.2018
 
Прямой провод с жителями города - Городская поликлиника 25 сентября в администрации города Нижневартовска состоялся очередной «прямой провод» с жителями города.
26.09.2018 Городская поликлиника
А вы привились от гриппа? - Детская больница Жемчужинка В сентябре в Мегионе стартует сезонная прививочная кампания по вакцинации против гриппа.
26.09.2018 Детская больница Жемчужинка
Житель Татарстана стал фигурантом уголовного дела о покушении на дачу взятки сотруднику ГИБДД - Следственный комитет Сургутским межрайонным следственным отделом возбуждено уголовное дело в отношении жителя Республики Татарстан по подозрению в покушении на мелкое взяточничество (ч.
26.09.2018 Следственный комитет
Все причастные к инциденту сотрудники отстранены от работы Как сообщили в пресс-службе крупного ритейлера, подросток, оказавшийся в морозильной камере продуктового магазина «Пятерочка»,
26.09.2018 ТРК Сургутинтерновости
В Нижневартовске сотрудники ГИБДД напоминают школьникам правила дорожного движения.
18.09.2018 Местное время
«Из «первых» уст» - Музейно-выставочный центр   В сентябре 2018 года, в рамках акции «Серебряный волонтёр», в музее состоялись встречи школьников города Когалыма с председателем общественной организации «Первопроходцы Когалыма» Тамарой Григорьевной Гавриловой.
26.09.2018 Музейно-выставочный центр
Пятёрка по литературе. Любовь и приключения в топе книг от главного дирижера Симфонического оркестра Сургутской филармонии Станислава Дятлова - ИА СИА-Пресс Россияне всегда слыли самой читающей нацией. Несмотря на то, что книжные магазины то и дело рапортуют о падении продаж, мы все-таки надеемся, что читать в нашей стране меньше не стали.
26.09.2018 ИА СИА-Пресс
komsomol - Сургутский Краеведческий Музей   «Комсомол — моя судьба!»  Сургут-город шести Всесоюзных ударных комсомольских строек С 27 сентября в зале Культурно-коммуникационного центра Сургутского краеведческого музея работает выставка  «Комсомол — моя судьба».
26.09.2018 Сургутский Краеведческий Музей
Городской Дворец искусств стал доступнее для людей с ограниченными возможностями здоровья.
25.09.2018 Местное время
Полный комплект медалей в плавании - Минспорт Спортсменка Центра адаптивного спорта Югры из Югорска  Екатерина Кибирева  завоевала «золото», «серебро» и «бронзу» в соревнованиях по плаванию на Всероссийской летней спартакиаде детей-инвалидов по зрению,
26.09.2018 Минспорт
30 сентября, в 10:00, в Солнечном центре спортподготовки «Атлант» состоится первая открытая комплексная спартакиада Сургутского района среди участников национально-культурных объединений.
23.09.2018 Вестник
В настоящее время в Государственной Думе России находится на рассмотрении проект федерального закона, устанавливающий право гражданам Украины получать гражданство России в упрощённом порядке.
26.09.2018 Администрация Нефтеюганского р-на
Сотрудниками следственного  отдела  МОМВД России «Ханты-Мансийский» возбуждено уголовное дело в отношении жителя окружного центра по признакам преступления, предусмотренного ч.3 ст.
26.09.2018 УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра
​Наказать нужно всех! - ИА СИА-Пресс В начале февраля на улице Энергетиков, в районе школы №18, водитель 52 лет, управляя автомобилем «КамАЗ» насмерть сбил младшеклассника .
26.09.2018 ИА СИА-Пресс
Глава Нягани 19 сентября провел совещание с представителями подрядных организаций ООО «Ремсервис», ООО «Альфа-Омега», ООО «Вавилон» (г.
26.09.2018 Администрация г. Нягани
28 водителей привлечены к ответственности за выезд на полосу встречного движения 24 октября около 9 часов утра в г. Нижневартовске водитель, мужчина 1947 года рождения, управляя автомобилем «Шевроле»,
25.09.2018 ТРК Сургутинтерновости