Без овощей и фруктов не останемся

Фото: pronyagan.ru

Предприниматели круглый год заботятся о том, чтобы в магазинах и на столах горожан были свежие картофель, капуста, лук, морковь, яблоки - в общем, максимальный ассортимент. В Нягани сегодня - пять овощных складов, в которых уже заложено почти две тонных овощей на зиму.

Предприниматель Исмет Якубов о длительном хранении овощей знает все. Например, то, что укладывать картофель на зиму лучше в пять рядов (в шесть рядов он быстро портится). Знает предприниматель и о том, сколько точно за зиму тонн лука, моркови и свёклы съедят няганцы. Овощи на зиму он закупает в проверенных совхозах Тюмени и Екатеринбурга. С новичками предпочитает не работать.

А в складах Андрея Щинова овощи и фрукты заложены на зиму не только для реализации в магазинах, но и для поставки в детские сады и школы Нягани. Поэтому к качеству продуктов у предпринимателя - особые требования. В его овощном арсенале - астраханский лук, белорусские и молдавские яблоки, тюменский картофель. В начале осени товароведы овощной базы объезжают десятки сельхозпредприятий России и ближнего зарубежья, чтобы найти лучшие овощи и фрукты.

«Лук будет храниться до весны, яблоки поступают в продажу сразу, - рассказывает Андрей Щинов. – Мы овощи долго не храним. Заключаем договоры с фирмами-поставщиками, и поставляем все свежее. Тем более дороги сейчас хорошие».

В пяти складах двух предпринимателей в хранилищах заложено больше тысячи тонн картофеля, 110 тонн моркови, почти столько же свеклы, чуть больше лука. У каждой партии овощей и фруктов, которые заготавливаются на зиму, имеются паспорта с указанием производителя, сорта, даты заготовки. Кроме этого, отдел по потребительскому рынку ведет контроль, как и в каких условиях хранится плодовоовощная продукция.

«Надо отдать должное нашим предпринимателям - летом все они провели ремонтные работы, побелили и покрасили свои склады, - начальник отдела по потребительскому рынку и защите прав потребителей Людмила Попова. – Также они ведут журналы учета, заключают договоры на вывоз мусора. Объекты всегда оснащены термометрами, чтобы отслеживать влажность и температуру воздуха. Ну, а в сентябре начинается традиционная закладка овощей».

В этом году закупочные цены на овощи и фрукты не подросли. А это значит, что зимой рост цен не должен сильно ударить по кошельку потребителя.



Анжела Минченкова, Няганский телеканал
 
По теме
Предприниматели Нягани производят закладку на зиму плодоовощной продукции.
25.10.2017
Об ответственности за жизни детей говорят постоянно. О том, как вести себя на дорогах и почему нельзя разговаривать с незнакомцами, к чему может привести неаккуратное обращение с огнём или электроприборами.
17.06.2018 Вестник
Как рассказали «Сургутской трибуне» в следственном комитете, ЧП случилось в апреле.
14.06.2018 газета Сургутская Трибуна
Наталья Комарова: «Самотлорские ночи» – состоявшийся бренд Югры /ФОТО/ - Администрация г. Нижневартовск С 15 по 17 июня Нижневартовск превратился в город-праздник. Торжественная церемония открытия 43-го фестиваля искусств, труда и спорта «Самотлорские ночи» состоялась на центральном стадионе.
16.06.2018 Администрация г. Нижневартовск
VIII Югорская музейная биеннале - Музей Природы и Человека Всероссийский форум музейного искусства «VIII Югорская полевая музейная биеннале» пройдет в Ханты-Мансийске с 4 по 6 декабря 2018 года.
18.06.2018 Музей Природы и Человека
Выбранное нефтяниками еще в восьмидесятые годы направление оказалось абсолютно правильным.
15.06.2018 Местное время
Законом Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 07 ноября 2006 года № 115-оз «О мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре» (далее – Закон) предусмотрена вып
18.06.2018 Администрация г. Нягани
В столице округа пройдет Бал лучших выпускников Югры - ИД Новости Югры Завтра, 19 июня, в Ханты-Мансийске состоится Бал лучших выпускников Югры, на который съедутся 88 самых талантливых одиннадцатиклассников со всего округа вместе со своими родителями и педагогами.
18.06.2018 ИД Новости Югры
Накануне выходных дней сотрудники Авиалесоохраны Югры в лесах автономного округа потушили одно возгорание общей площадью один гектар.
18.06.2018 ИД Новости Югры
С 11 по 17 июня пожарно-спасательными подразделениями ликвидировано 29 пожаров и спасено материальных ценностей на сумму более 26 миллионов рублей.
18.06.2018 МЧС